Speisekarte

Kräftig, deftig, rustikal

Gefülltes Hähnchenbrustfilet

mit Spinat und Feta, dazu Tomaten-Zucchini-Gemüse und Tagliatelle


Osso Bucco

gebackene Kalbsbeinscheiben an Ratatouille-Gemüse und Rosmarinkartoffeln


Schweinefiletmedaillons

an gerahmten Champignons und Mandelkroketten


Grillteller FABRIK

Minutensteaks vom argentinischen Rind an gegrillter Garnele, pfannengeschwenktem Gemüse und Dipkartoffeln mit BBQ Sauce


American Cheeseburger

serviert mit Dipkartoffeln und BBQ Sauce


Worbiser Grillteller

drei Medaillons von Schwein, Rind und Hähnchen, dazu gebratene Pilze und Dipkartoffeln

Leicht und Frisch

Salat der Saison gern auf Anfrage


Suppen

Cappuccino von der Tomate


Eichsfelder Festtagssuppe

mit Gemüse, Eierstich und hausgemachten Nudeln

Steak and more...

Argentinisches Rumpsteak

200 g, 300 g, 400 g,...

an Steakhouse Pommes und Speckbohnen 


Rib-Eye-Steak vom Jungbullen

200 g, 300 g, 400 g,...

an Knobikartoffeln mit Dip und mediterranem Gemüse 


Toasts und Vegetarisches

Panierte Streifen vom Steinpilzchampignon

an gebutterten Kartoffeln und angemachten Tomaten


Kalte und warme Vorspeisen

Carpaccio vom Rind

mit gestoßenem Pfeffer und Olivenöl, gehobeltem Parmesan, etwas Salat und ofenfrisches Baguette

Bruschetta

mit gewürfteltenTomaten, jungem Lauch, Knoblauch und Basilikum auf kleinem Salatbett angerichtet

Beilagen

Ofenkartoffel mit Sour Cream


Salzkartoffeln gebuttert


Gegrilltes Pfannengemüse


Speckbohnen


Gebratene Champignons


Beilagensalat


Bratkartoffeln


Dipkartoffeln mit 2 Dips


Saucen

Pfefferrahmsauce


Klassische braune Sauce


Verschiedene Dips


Fischer´s Bestes

Lachsfilet

-gebraten in Limonenbutter-

dazu Butterkartoffeln und Brokkoli 


Eiskarte

Frittiertes Vanilleeis


Dessertteller nach "ART DES HAUSES"


Hausgebackener Brownie mit Joghurt-Kirsch-Eis


Tino Standhaft am 01.06.2018 bei uns zu Gast

Einlass ab 20.00 Uhr

Öffnungszeiten: Mo. Ruhetag

Di., Mi. und Do. 17.00 - 24.00 Uhr; Fr. 17:00 - 1:00 Uhr; Sa. 15:00 - 1:00 Uhr; So. 10:00 - 21.00 Uhr

Koch/Köchin auf Vollzeit gesucht!!!