Eventkalender


Kulinarischer Weinabend mit Weingut Balzhäußer und 5-Gang-Menü

Samstag, 06.04.2019

Nur mit Kartenvorverkauf möglich!
Preis/Person 42,50 Euro incl. Wein und Wasser.


DAS MENÜ:

 

Avocado-Apfel-Tatar mit Mozzarella,
an Rucola, Feigen und Pinienkerne
 
*****
Gratinierte Jakobsmuschel,
dazu Blätterteigstange mit schwarzem Sesam
 
*****
Kabeljaufilet an Krustentierschaum,
grüner Spargel, glasierte Kirschtomate
und hausgemachter Pasta
 
*****
Karamellisierte Barbarie Entenbrust
-Sous Vide gegart-
an Blumenkohl mit Blutorangenkaviar, Apfel-Zwiebel-Marmelade und Dauphinekartoffeln
 
*****
Saurerrahm-Panna-Cotta mit Kardamom,
Rhabarber-Rosmarin-Ragout und Pistazienkrokant



 




Pfingstsonntag - DINE & DANCE Abend mit RUPPERT SPIELT

Beginn 19.00 Uhr. VVK läuft!

Öffnungszeiten: Die.-Sa. ab 17.00 Uhr, So. 11.00 Uhr -21.00 Uhr

Samstag, 11.05.2019 - Konzert mit den IGELS-The Eagles Tribute Band

Einlass ab 20.00 Uhr, VVK läuft